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日本初のラグジュアリービール ROCOCO 1本【年末の贈り物】
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日本初のラグジュアリービール ROCOCO 1本
です。
賞味期限25.02.14
◾️商品説明
ROCOCO Tokyo WHITE」は、優れた日本の食文化に貢献すべく、高級飲食店の「格」にふさわしい極上のビールづくりを目指し、レシピ開発をスタートさせました。
レシピ開発には米国カリフォルニア州で30年以上にわたってビールのレシピ開発に携わる博士の協力を仰ぎながら、東京の有名飲食店の料理人やソムリエ、そしてお客様の声を徹底的にリサーチしました。そして、色、香り、味わい、喉ごしなど、全てにおいてバランスの取れたビールでありながら、料理の味を最大限に引き立てるビールであることを重要課題とし、18ヶ月にも渡り丹念に研究と改良を重ねた結果、これまでのビールの概念を大きく覆す究極のレシピを完成させることができたのです。
開発時、リサーチで出会った日本の料理や物づくりにおいて、“侘び・寂び”に通ずる美意識にいたく感銘を受け、共感したことから、その精神をROCOCOの商品づくりにも活かしたいと考えるようになりました。余計なものをそぎ落とし、必要最低限まで省略するミニマリズムの精神が、ROCOCOの完成度を高めてくれたのです。厳選した最高品質の原料と富士山の伏流水のみを使用し、静岡で醸造した日本初のラグジュアリービール「ROCOCO Tokyo WHITE」の誕生です。
ビールでありながら苦味がなく、上質な白ワインを彷彿とさせる滑らかで繊細な舌触りと華やかな香りが特徴の「ROCOCO Tokyo WHITE」は、「もう一度飲んでみたい」と思っていただける極上の飲み心地をお約束します。
複数本ご希望の方はコメント欄でご相談くださいませ。1本のみご購入に場合はこのままご購入ください。
ビール
rococo
商品の情報